Vệ sinh và an toàn trong quán Quy trình rửa chén bát nhà hàng: cạo, rửa, tráng, sát khuẩn, làm khô và cất đúng cách Quy trình rửa chén bát cho quán ăn: bồn hai hay ba ngăn, thứ tự rửa, chọn hoá chất an toàn, làm khô, cất trữ, rửa ly cà phê trà sữa và lỗi hay gặp ở khu rửa. 28/10/2026 11 phút đọc