#danh sách chờ

Khách đặt bàn rồi không đến: cách giảm bỏ bàn mà không làm mất lòng khách quen

Đo số bàn mất vì khách không đến, năm cách giảm bỏ bàn từ nhẹ đến nặng, giữ và nhả bàn công bằng, danh sách chờ, và cách AI đọc sổ đặt bàn đã che tên.